什麼是魔芋? 魔芋和蒟蒻有什麼不一樣? 不只高纖、低卡丨新聞報導

什麼是魔芋？魔芋和蒟蒻有什麼不一樣？不只高纖、低卡，吃魔芋的好處，你了解嗎？

你愛吃蒟蒻/魔芋嗎？蒟蒻麵、蒟蒻果凍、…甚至火鍋料都能見到它的身影，也越來越多人用它來取代主食，但這樣做真的找回曼妙姿態嗎？

風靡日本、被世界衛生組織認定為十大保健食品之一，魔芋甚至有「膳食纖維之王」的稱號，一起來認識魔芋的營養價值吧～

❤  魔芋/蒟蒻是什麼?

魔芋，又稱為蒟蒻，是一種多年生的塊莖植物，屬於天南星科魔芋屬，在亞洲已經有數百年的食用歷史，有低熱量、低脂肪、高纖維的特點。

魔芋的主要成分是葡萄甘露聚醣，是一種高黏性的水溶性纖維，吸水後體積會膨脹80~100倍，因此常被用來增加飽足感。

❤  魔芋怎樣幫助纖窈?

魔芋的熱量非常低，可以吸收水分使體積大量膨脹，產生飽足感，並延遲排空的時間，減緩餓感產生，因此不用刻意節食挨餓，也能達到理想的效果。

魔芋還是一種很好的益生元，可以幫助維持消化道機能，使排便順暢。另外魔芋能降低消化酶的效果，可以減少蛋白質和脂質的吸收。

❤  魔芋的功效

• 增加飽足，減少餓感
• 促進蠕動，幫助排便
• 提升代謝，清理油膩
• 延緩吸收，拒絕飆升

❤  什麼人適合吃魔芋？

• 貪吃族
• 大食怪
• 富態圓滾族
• 馬桶久坐族
• 健身、飲食控制族
• 代謝卡關族

❤  魔芋怎麼吃? 吃魔芋的注意事項

• 選擇天然魔芋纖維萃取產品，避免含糖加工食品
• 避免以魔芋完全取代主食，以免營養不足
• 魔芋具有毒性，經特殊處理才可食用
• 魔芋會吸收水分，食用後要增加水分補充
• 檢視產品是否經安全檢驗合格

❤  蒟蒻和果凍有什麼不一樣，吃蒟蒻果凍有效嗎?

果凍是蒟蒻粉加上食用明膠、糖、果汁做成的，適合解饞，但不能發揮魔芋的纖窈效果，另外有些果凍會用香料和色素取代天然果汁，挑選時一定要仔細注意添加物。

喜歡吃五香蒟蒻條的人也要注意，雖然蒟蒻本身熱量低，但加工調味過之後，平均熱量會上升到18倍以上，小心不要多吃喔。

❤  Q&A｜BHK's 魔芋纖維

Q：BHK's 魔芋纖維 食用方式？

A：  每天 1-3 次，每次 1-2 粒，於餐前 30 分鐘搭配 300cc 開水吞食；1 日請勿超過 6 粒，多食無益。

BHK's 提醒您：飯前30分鐘食用，最能發揮作用。若是來不及，餐前吃都是可以的，餐後吃則比較沒有幫助。

Q：BHK's 魔芋纖維 注意事項？

A： 一般人均可食用，特殊疾病請詢問醫生。

Q：BHK's 魔芋纖維 素食者可以吃嗎？

A：本產品為純素，請安心食用。

Disclosure Statement丨

These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration.

These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.

披露聲明丨這些陳述未經美國食品和藥物管理局評估。這些產品不用於診斷、治療、治愈或預防任何疾病。任何醫學問題，作出診斷或接受任何治療之前，應該諮詢註冊專科醫生。

節錄自丨bhk's魔芋廣告網站 部落格報導 2020/06/17

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