HMB，全名為β-羥基-β-丁酸丁酯，是由人體中的氨基酸亮氨酸產生的。它是肌酸和蛋白質粉以外的新興補充品，可以保留肌肉質量並防止肌肉分解，幫助身體更快恢復並獲得更好的健身效果。
亮氨酸被認為是一種有效的營養補充品，可增加力量，增強肌肉和減少體內脂肪。多年來亮氨酸還被用於預防肌肉疲勞和酸痛。以前研究人員認為，亮氨酸可以減緩肌肉蛋白質的分解，或蛋白水解。然而，實際上是亮氨酸中的 HMB 會減慢這種蛋白質的降解。長期來看，亮氨酸和 HMB 所提供的好處結合可以使你的日常鍛鍊和身體組成發生巨大變化。
HMB的主要功效包括：
吸收蛋白質：增加蛋白質合成，同時減少蛋白質分解1。
增強力量：一項研究發現，即使在沒有進行常規的體重訓練下，服用HMB的人群也能增加肌肉力量。
幫助恢復：對於進行激烈運動的人群，HMB可以減少肌肉酸痛、損傷，並通過促進肌肉合成和減緩分解來縮短恢復時間。
增強有氧耐力：一項針對精英划船運動員的研究發現，補充HMB十二周可以增加運動員的最大攝氧量（VO2）和降低其體內脂肪。
體重控制：HMB的主要優勢在於它能建立肌肉代謝淨正平衡的能力 – 也就是肌肉增加大於分解。因此，人們服用HMB並同時減少攝取卡路里以減輕體重，可以幫助保持瘦體重，同時瞄準脂肪量。
HMB補充品以粉劑或膠囊劑形式提供。有時HMB與鈣結合使用，即HMB-Ca；有時是游離酸HMB-FA的形式。建議劑量是在劇烈運動至少一小時前服用3克HMB-Ca1。如果你想要更詳細了解HMB，可以參考這篇文章。
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